خوردن سوپ و گنجاندن آن در وعده‌های غذایی به کاهش وزن کمک می‌کند. به گزارش پایگاه اینترنتی تایمز آو ایندیا؛ فیونا کرک نویسنده کتاب‌های تغذیه گفت: خوردن یک کاسه سوپ به تناسب اندام کمک می‌کند، جلوی اشتها را می‌گیرد و برای ساعت‌ها انرژی مورد نیاز بدن را به می‍زان کافی تامین می‌کند.

وی تصریح کرد: باید در مصرف مواد دارای کربوهیدرات، پروتئین و چربی در سوپ تعادل برقرار شود تا ضمن تامین انرژی بدن، احساس گرسنگی را رفع کند.

کرک همچنین خوردن سوپ‌های متنوع را توصیه و تاکید کرد: افراد نباید فقط یک نوع سوپ مثلا سوپ کلم مصرف کنند.

وی سوپ را معجزه‌ای برای کاهش وزن خواند و گفت: ترکیب مایع و جامد در سوپ، بیشتر از خوردن غذای جامد به همراه آب و سایر نوشیدنی‌ها، فرد را سیر می‌کند و مواد جامد در سوپ با کمک مایع درون آن به جذب مواد غذایی به سلول‌های بدن کمک و از نفخ جلوگیری می‌کند.

اضافه کردن چربی‌ها و روغن‌های سالم مثل روغن زیتون و وجود سبزیجات و ادویه‌ها در سوپ، به افزایش سوخت و ساز بدن کمک می‌کند.